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第2章

重生七零:我靠美食帶飛全村

接不接?殺豬宴------------------------------------------。,瘦,一身洗得發(fā)白的軍裝,沒(méi)戴**。寸頭,眉眼很深,鼻梁挺直。月光稀薄,照在他臉上,沒(méi)什么表情。。。。說(shuō)是犯了錯(cuò)誤,從部隊(duì)退下來(lái),在村里看林子,住村尾的舊屋。平時(shí)獨(dú)來(lái)獨(dú)往,很少跟人打交道。?,隔著門板問(wèn):“什么活?殺豬?!敝軇C說(shuō),聲音不高,但清楚,“明天公社有檢查,隊(duì)上要?dú)⒇i待客。缺個(gè)燒火的,管一頓飯,外加一塊錢。”。,特別是燒火。大鍋滾水,柴火得一直續(xù)著,煙熏火燎,一般女人干不了。。?!爸皇菬穑俊彼龁?wèn)?!班?。”周凜頓了頓,“老陳頭掌勺,他手藝還行。你要是能搭把手,切個(gè)菜什么的,再加五毛?!?。
沈知意心里算了下。五十塊的債,一個(gè)月,光靠這個(gè)不夠。
但這是機(jī)會(huì)。
“接?!彼f(shuō)。
門外安靜了片刻。
“明早五點(diǎn),隊(duì)部大院。”周凜說(shuō)完,腳步聲響起,遠(yuǎn)了。
沈知意站在門后,沒(méi)動(dòng)。
“姐……”沈青山小聲問(wèn),“是周大哥?”
“嗯?!?br>“他咋突然找咱?”
沈知意搖搖頭。不知道。但眼下,顧不了那么多。
她走回灶邊,把鍋里剩下的熱水舀出來(lái),倒進(jìn)一個(gè)破木盆里。
“洗腳,睡覺(jué)。”
三個(gè)孩子互相看看,沒(méi)多問(wèn),乖乖脫了鞋。
腳都凍得通紅,有的地方裂了口子。
沈知意蹲下身,把小河的腳按進(jìn)溫水里。小孩嘶了一聲,往后縮。
“燙……”
“燙才好,活血?!鄙蛑庹f(shuō),動(dòng)作卻沒(méi)停,輕輕**他腳上的泥。
沈青山自己洗,洗得很用力,腳脖子都搓紅了。
小梅低著頭,一點(diǎn)一點(diǎn)洗。
屋里安靜,只有水聲。
洗完了,沈知意把水潑到院里?;匚?,看見(jiàn)三個(gè)孩子已經(jīng)爬上炕,縮在被子里。
被子薄,三個(gè)人擠在一起。
沈知意吹了燈,也上了炕。
炕是涼的,硬得硵人。
她躺下,睜著眼看黑暗。
一個(gè)月,五十塊。
明天一塊五。
還差四十八塊五。
怎么掙?
腦子里閃過(guò)上輩子那些菜譜,那些精致的擺盤,那些昂貴的食材。
然后回到現(xiàn)實(shí)。
糙米,土豆,紅薯,幾根蘿卜。
巧婦難為無(wú)米之炊。
但總得試試。
她閉上眼。
先睡覺(jué)。明天,五點(diǎn)。
天還沒(méi)亮,沈知意就醒了。
炕還是涼的,但被窩里有點(diǎn)熱乎氣——三個(gè)孩子擠在一起,像取暖的小獸。
她輕手輕腳下炕,穿好衣服。藍(lán)布襖子,黑褲子,褲腿短一截,露著腳踝。
推開(kāi)門,冷風(fēng)灌進(jìn)來(lái)。
她打了個(gè)寒顫。
院里水缸結(jié)了層薄冰,她用瓢砸開(kāi),舀了半瓢水。洗臉,漱口,水冰得牙根疼。
然后開(kāi)始生火。
灶膛里還有昨晚的余燼,她添了把干草,小心吹著?;鹈绺Z起來(lái),加柴,燒水。
等水開(kāi)的功夫,她把房梁上掛的破籃子取下來(lái)。
里面還有八個(gè)菜團(tuán)子。
她拿出四個(gè),剩下的掛回去。
水開(kāi)了,她倒了三碗熱水,晾著。又把菜團(tuán)子放在鍋邊烤著。
做完這些,她走到炕邊,推了推沈青山。
“青山,醒醒?!?br>男孩立刻睜開(kāi)眼,眼神清明,不像剛睡醒。
“我去隊(duì)上干活,晌午不回來(lái)?!鄙蛑庹f(shuō),“鍋里熱了團(tuán)子,你們一人一個(gè)。晌午餓了,就再吃一個(gè)。剩下的,晚上吃。”
沈青山坐起來(lái),點(diǎn)頭。
“看好小梅小河,別出門。有人來(lái),別開(kāi)門?!?br>“知道。”
沈知意看了他一眼,沒(méi)再說(shuō)什么,轉(zhuǎn)身往外走。
“姐?!?br>她回頭。
沈青山看著她,嘴唇動(dòng)了動(dòng):“小心點(diǎn)?!?br>沈知意笑了下。
“嗯?!?br>天還是黑的,星星很亮。
地上有霜,踩上去咯吱響。
沈知意把襖子裹緊,手揣袖子里,往隊(duì)部大院走。
路上沒(méi)人,靜得嚇人。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)大院里有光,還有煙。
走近了,聽(tīng)見(jiàn)人聲,豬叫聲。
院門開(kāi)著,里面燈火通明。幾個(gè)男人在殺豬,按在條凳上,豬叫得撕心裂肺。
沈知意腳步頓了下,然后走進(jìn)去。
院里人不少,有男有女,都在忙。劈柴的,挑水的,洗菜的。
沒(méi)人注意她。
她掃了一圈,看見(jiàn)周凜在院角劈柴。斧子掄起來(lái),落下,木頭應(yīng)聲而開(kāi),干凈利落。
她走過(guò)去。
周凜聽(tīng)見(jiàn)腳步聲,停下,轉(zhuǎn)頭看她。
“來(lái)了?!彼f(shuō),臉上沒(méi)什么表情,額頭上有點(diǎn)汗。
“嗯。”沈知意問(wèn),“燒火在哪?”
周凜指了指院中間。那里壘著兩個(gè)臨時(shí)灶臺(tái),上面架著大鐵鍋。一口鍋燒著水,一口鍋空著。
灶邊蹲著個(gè)老頭,正往灶膛里添柴。是老陳頭,隊(duì)上做飯的。
“老陳叔?!敝軇C喊了一聲。
老頭抬頭,瞇著眼看過(guò)來(lái)??匆?jiàn)沈知意,愣了下。
“這是沈丫頭,來(lái)燒火的?!敝軇C說(shuō)。
老陳頭打量沈知意幾眼,嘟囔了句:“瘦得跟柴火似的,能行嗎?”
“能行。”沈知意說(shuō),走過(guò)去,接過(guò)他手里的柴。
老陳頭讓開(kāi)位置,站起來(lái),拍了拍身上的灰。
“那口鍋燒水,殺豬用。這口鍋,等會(huì)兒燉肉?!彼f(shuō),“水要一直滾,柴不夠了就去那邊抱。”
沈知意點(diǎn)頭,在灶前的小板凳上坐下。
灶膛里火很旺,烤得臉發(fā)燙。
她往里添了根柴,看著火舌**鍋底。
老陳頭去忙別的了。周凜劈完柴,抱了一堆過(guò)來(lái),堆在灶邊。
“夠燒一陣?!彼f(shuō),然后轉(zhuǎn)身走了。
沈知意沒(méi)抬頭,盯著火。
天慢慢亮了。
豬殺好了,褪了毛,白花花地抬到案板上。老陳頭過(guò)去,開(kāi)始分肉。
豬頭,蹄子,下水,排骨,五花肉。
院里的熱鬧勁兒起來(lái)了。女人開(kāi)始洗菜,切菜。蘿卜,白菜,土豆,粉條。
都是大鍋菜,粗放。
沈知意看著,沒(méi)說(shuō)話,只默默添柴。
水滾了,白汽蒸騰。
有人提著木桶過(guò)來(lái),舀熱水。是來(lái)幫忙的婦女,看見(jiàn)沈知意,愣了下。
“喲,沈丫頭?你咋來(lái)了?”
沈知意抬頭,認(rèn)出是村東頭的王嬸。
“來(lái)燒火?!彼f(shuō)。
王嬸眼神在她身上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),沒(méi)多說(shuō),舀了水走了。
過(guò)一會(huì)兒,又有人來(lái)舀水,看見(jiàn)她,都多看兩眼。
沈知意當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)。
火一直燒,她的臉烤得發(fā)紅,額頭上冒汗。
柴快燒完了,她起身去抱柴。
柴堆在院角,她彎腰抱了一捆。柴有些濕,重。
“給我。”
身后傳來(lái)聲音。周凜走過(guò)來(lái),接過(guò)她手里的柴,輕松抱起來(lái),放到灶邊。
沈知意沒(méi)說(shuō)話,坐回去,繼續(xù)添柴。
“餓了?”周凜問(wèn)。
沈知意搖頭。
周凜沒(méi)再問(wèn),轉(zhuǎn)身走了。過(guò)了一會(huì)兒,他回來(lái),手里拿著個(gè)烤紅薯,用樹(shù)葉包著,遞過(guò)來(lái)。
“先墊墊。肉得晌午才能好?!?br>沈知意看著那紅薯,沒(méi)接。
“工錢里扣?”她問(wèn)。
周凜愣了下,然后嘴角似乎彎了下,很淺。
“不用,隊(duì)上的。”
沈知意這才接過(guò)。紅薯燙手,她兩手倒著,撕開(kāi)皮。
黃澄澄的瓤,冒著熱氣。
她咬了一口,甜,面。
“謝謝?!彼f(shuō)。
周凜“嗯”了聲,在旁邊蹲下,也拿起根柴,隨手掰斷,扔進(jìn)灶膛。
兩人都沒(méi)說(shuō)話。
灶火噼啪響。
遠(yuǎn)處,老陳頭在指揮人切肉。大塊的五花肉,下鍋焯水。
“老陳叔做菜,舍得放料?!敝軇C忽然說(shuō),“今天有領(lǐng)導(dǎo)來(lái),更舍得。”
沈知意看著鍋里翻滾的水,沒(méi)接話。
肉焯好了,撈出來(lái)。老陳頭開(kāi)始炒糖色。大勺豬油下鍋,白糖,炒到棗紅色,肉倒進(jìn)去,翻炒。
醬香味飄出來(lái)。
然后加水,加料,蔥姜蒜,八角花椒,蓋上蓋,燉。
另一口鍋,開(kāi)始燉菜。白菜,土豆,粉條,豆腐,一大鍋。
院里香氣越來(lái)越濃。
沈知意肚子叫了聲。
很輕,但周凜聽(tīng)見(jiàn)了。他看了她一眼,沒(méi)說(shuō)話,起身走了。
沈知意慢慢把最后一口紅薯吃完。
晌午,肉燉好了。
大盆盛出來(lái),油亮亮,紅彤彤。燉菜也好了,熱氣騰騰。
領(lǐng)導(dǎo)來(lái)了,是公社的干部,還有縣里的。一行人進(jìn)隊(duì)部辦公室吃,有桌有椅。
院里幫忙的人,也開(kāi)飯。一人一碗燉菜,一塊肉,兩個(gè)窩頭。
沈知意也分到一份。
她端著碗,蹲在灶邊吃。燉菜咸香,肉燉得軟爛,入口即化。窩頭是玉米面的,粗糙,但頂餓。
她吃得很慢,一口一口,仔細(xì)嚼。
周凜蹲在她旁邊,也端著碗,吃相快,但不算粗魯。
“手藝還行?”他問(wèn)。
沈知意咽下嘴里的菜,點(diǎn)點(diǎn)頭。
“肉燉得不錯(cuò),火候夠。就是醬油放多了,壓了肉味?!?br>周凜筷子頓了下,看她一眼。
“你會(huì)做飯?”
“會(huì)一點(diǎn)?!?br>周凜沒(méi)再問(wèn),低頭繼續(xù)吃。
吃完飯,開(kāi)始收拾。洗碗,刷鍋,掃地。
沈知意一直守著灶,直到兩鍋水都燒開(kāi),殺豬用的工具燙過(guò),她才起身。
老陳頭過(guò)來(lái),遞給她一塊錢,一張五毛的毛票。
“燒得不錯(cuò),火穩(wěn)?!彼f(shuō),又看看她,“切菜也會(huì)?”
“會(huì)。”
“那行,下次還叫你?!崩详愵^說(shuō)完,背著手走了。
沈知意把錢仔細(xì)折好,塞進(jìn)襖子內(nèi)襯的口袋里。
轉(zhuǎn)身,看見(jiàn)周凜站在院門口,似乎在等她。
她走過(guò)去。
“完了?”周凜問(wèn)。
“嗯?!?br>“一起走?!?br>兩人一前一后出了院。
天晴了,太陽(yáng)出來(lái),照在身上有點(diǎn)暖。
路上還是沒(méi)什么人,這個(gè)點(diǎn),都在家吃飯。
走到岔路口,周凜停下。
“明天,公社有個(gè)宴。”他說(shuō),看著沈知意,“缺個(gè)切菜的。一天,兩塊。去不去?”
沈知意抬頭看他。
“什么宴?”
“不清楚,好像是招待什么人?!敝軇C說(shuō),“老陳頭點(diǎn)名要你,說(shuō)你燒火穩(wěn),切菜應(yīng)該也行?!?br>沈知意沉默。
一天兩塊,十天二十,一個(gè)月六十。
夠還債。
但……
“宴席幾點(diǎn)?”
“上午十點(diǎn)到,下午兩點(diǎn)開(kāi)席。”周凜說(shuō),“早上七點(diǎn)就得去備菜?!?br>沈知意算了算時(shí)間。早上七點(diǎn)到下午兩點(diǎn),七八個(gè)鐘頭。
來(lái)得及。
“去?!彼f(shuō)。
周凜點(diǎn)點(diǎn)頭,從兜里掏出個(gè)東西,遞過(guò)來(lái)。
是個(gè)油紙包。
“什么?”
“饅頭,隊(duì)上剩的?!敝軇C說(shuō),“拿回去,給小孩?!?br>沈知意沒(méi)接。
“工錢我拿了,這個(gè)不用?!?br>“拿著?!敝軇C把油紙包塞她手里,“瘦得風(fēng)都能吹倒,怎么干活?”
沈知意看著手里的油紙包,還溫著。
“謝謝。”
“明天早上,村口等?!敝軇C說(shuō)完,轉(zhuǎn)身走了。
沈知意站在原地,看著他的背影。
軍裝洗得發(fā)白,但肩膀平直,步子穩(wěn)。
她收回目光,打開(kāi)油紙包。
里面是兩個(gè)白面饅頭,還軟著。
她重新包好,揣進(jìn)懷里。
往家走。
走到家門口,聽(tīng)見(jiàn)里面?zhèn)鱽?lái)孩子的笑聲。
很輕,但真切。
她推開(kāi)門。
三個(gè)孩子圍在炕上,不知在玩什么,聽(tīng)見(jiàn)聲音,同時(shí)抬頭。
看見(jiàn)她,眼睛都亮了。
“姐!”
小河從炕上爬下來(lái),光著腳跑過(guò)來(lái),抱住她的腿。
沈知意摸了摸他的頭,從懷里掏出油紙包。
“饅頭,還熱著?!?br>三個(gè)孩子盯著饅頭,眼睛都不會(huì)轉(zhuǎn)了。
沈知意把饅頭掰開(kāi),一人半個(gè)。
“吃吧?!?br>小河接過(guò)來(lái),咬了一大口,噎得直伸脖子。
沈知意倒了碗水給他。
“慢點(diǎn)?!?br>她看著三個(gè)孩子狼吞虎咽,心里那點(diǎn)猶豫,慢慢散了。
去。
必須去。
兩塊也好,五塊也好,只要能掙錢。
她得養(yǎng)活這三張嘴。
還得還債。
還得活下去。
正想著,院門又被敲響了。
這次敲得很重,很不客氣。
沈知意眼神一冷。
她把最后一口饅頭塞進(jìn)嘴里,擦了擦手,走到門邊。
“誰(shuí)?”
“我!”是二嬸的聲音,尖利,“開(kāi)門!”
沈知意沒(méi)動(dòng)。
“什么事?”
“什么事?你說(shuō)什么事!”二嬸在外頭喊,“自留地的事,今天必須說(shuō)清楚!還有,隊(duì)上那五十塊錢,你想到辦法沒(méi)?沒(méi)想到,就跟我走!老王家那邊,我都說(shuō)好了!”
沈知意握緊了門閂。
“錢,我會(huì)還。”她說(shuō),聲音不高,但冷,“地,我也不會(huì)讓。你再在我家門口吵,我就去隊(duì)部,把你想賣侄女換錢的事,好好說(shuō)道說(shuō)道。”
外頭安靜了。
過(guò)了一會(huì)兒,二嬸咬牙切齒的聲音傳進(jìn)來(lái):
“行,沈知意,你有種!我看你能硬氣到什么時(shí)候!一個(gè)月,五十塊,我看你去哪弄!到時(shí)候,可別跪著來(lái)求我!”
腳步聲重重地走了。
沈知意靠在門板上,閉上眼。
心跳得有點(diǎn)快。
但很快,她睜開(kāi)眼,眼神重新平靜。
她走回屋里,看見(jiàn)三個(gè)孩子都看著她,手里捏著饅頭,不敢吃了。
“吃你們的?!彼f(shuō),在炕邊坐下。
“姐……”小梅小聲問(wèn),“二嬸又來(lái)了?”
“嗯?!?br>“她是不是……要賣了你?”沈青山問(wèn),聲音繃著。
沈知意看他一眼。
“她賣不了我?!?br>“可是錢……”
“錢,我會(huì)掙?!鄙蛑庹f(shuō),看著三個(gè)孩子,“從明天開(kāi)始,我可能每天都得早出晚歸。青山,你是大哥,照顧好弟弟妹妹。”
沈青山重重點(diǎn)頭。
“小梅,小河,聽(tīng)哥哥的話,別出門,誰(shuí)來(lái)也別開(kāi)?!?br>“嗯!”
沈知意摸了摸小河的腦袋。
“等姐掙了錢,給你們買肉吃?!?br>小河眼睛亮了:“真的?”
“真的?!?br>沈青山看著她,忽然問(wèn):“姐,你明天去哪?”
“公社?!鄙蛑庹f(shuō),“有個(gè)宴,我去幫忙。”
“有肉吃嗎?”
沈知意笑了。
“有?!?br>而且,不止吃肉。
她得想辦法,讓這頓飯,吃出點(diǎn)名堂來(lái)。