端盤(pán)子------------------------------------------“呃，他是我遠(yuǎn)房表哥！”夏小星靈機(jī)一動(dòng)，瞎話(huà)張口就來(lái)，“來(lái)這邊玩，錢(qián)包被偷了，想打幾天工攢路費(fèi)，王叔，你不是說(shuō)最近缺人手嗎？沈硯可勤快了，什么都能干！”，只是上下打量著沈硯，沈硯安安靜靜站著，任他打量，表情平靜，甚至微微彎了彎唇角，露出一個(gè)恰到好處的、帶著點(diǎn)歉意的笑。“行吧?！蓖跏遄罱K點(diǎn)了頭，“正好中午忙不過(guò)來(lái)，小沈是吧？之前在飯館幫過(guò)工不？”，很誠(chéng)實(shí)地說(shuō)：“沒(méi)，但可以學(xué)。……”王叔嘴角抽了抽，看向夏小星，眼神里寫(xiě)滿(mǎn)了，‘你從哪兒撿來(lái)的祖宗’。：“行！留下試試吧，咱這中午管飯，不過(guò)丑話(huà)說(shuō)前頭，中午忙起來(lái)腳不沾地，可別喊累。”：“明白?！?，推著沈硯往店里走：“這活學(xué)學(xué)就會(huì)了！王叔，你先給他找身衣服，這西裝……干活不方便?！?，從柜臺(tái)底下翻出一件洗得發(fā)白的舊T恤和一條深色褲子?！皽惡洗┌?，可能有點(diǎn)大?！?，道了謝，去后頭換衣服，夏小星跟王叔擠在柜臺(tái)后面，小聲交代：“王叔，他真是我……遠(yuǎn)房表哥，人挺好的，就是有點(diǎn)……呃，沒(méi)干過(guò)這種粗活，你多擔(dān)待，工錢(qián)從我兼職工資里扣也行?？凼裁纯?！”王叔拍他一下，“你王叔是那種人嗎？只要老實(shí)本分的干活，工資肯定照常發(fā)！不過(guò)小星啊……”他壓低聲音，表情嚴(yán)肅起來(lái)，“這人什么來(lái)頭？你跟我說(shuō)實(shí)話(huà)，我看著他也不像干這種活的人啊?！?，半真半假地說(shuō)出真相：“我也不知道，這個(gè)表哥我也很久沒(méi)見(jiàn)了，他說(shuō)是來(lái)徒步的結(jié)果迷路了，反正就幾天，等他攢夠路費(fèi)就走了?！?，沈硯已經(jīng)換好衣服出來(lái)了。，松松垮垮地掛在他身上，深色褲子也長(zhǎng)了一截，被他挽起褲腳，頭發(fā)有點(diǎn)亂，幾縷碎發(fā)落在額前，可即便如此，他站在那里，背依舊挺得筆直，那股子清冷干凈的氣質(zhì)，愣是把地?cái)傌洿┏隽烁叨ǜ?。：“這小伙子……嘖，端盤(pán)子可惜了?！?br>沈硯走過(guò)來(lái)，很自然地站到夏小星身邊，看向王叔：“需要我做什么？”
王叔回過(guò)神，指指后廚：“先去把菜洗了，阿香在后頭，你聽(tīng)她安排?！?br>“好。”沈硯應(yīng)了聲，轉(zhuǎn)身往后廚走，動(dòng)作干脆利落，一點(diǎn)也不拖泥帶水。
夏小星看著他背影，心里那點(diǎn)忐忑又冒出來(lái)，讓一個(gè)穿西裝的精英去后廚洗菜……是不是太暴殄天物了？
“小星，你這表哥……”王叔湊過(guò)來(lái)，欲言又止。
“怎么了？”夏小星問(wèn)。
“沒(méi)事?！蓖跏鍝u搖頭，眼神復(fù)雜，“就是覺(jué)得，他不像來(lái)打工的?！?br>夏小星沒(méi)說(shuō)話(huà)，只是看著沈硯消失在后廚門(mén)口，心里默默想：不像打工的，那像什么？
像來(lái)體驗(yàn)生活的……
王叔抬眼瞅瞅時(shí)間，沒(méi)再繼續(xù)往下聊了：“小星，你先去把桌椅擦一遍吧?！?br>“得嘞！”夏小星應(yīng)得干脆，從墻角拎出水桶和抹布去后廚打水。
王叔也跟著去了后廚，夏小星打濕抹布后哼著不成調(diào)的曲子去了前面，擰干抹布便麻利地擦起桌子來(lái)，順道將椅子給擺好。
十點(diǎn)半，準(zhǔn)備工作做得差不多了，夏小星溜達(dá)到后廚門(mén)口，掀開(kāi)布簾往里瞅。
沈硯正站在水池邊，面前是滿(mǎn)滿(mǎn)一盆青菜，阿香在旁邊飛快地切著肉絲，嘴不停地交代著：“菜要一片片掰開(kāi)洗，根這兒泥多，多沖兩遍……”
沈硯“嗯”了一聲，垂著眼，很認(rèn)真地洗著，瞧著他那動(dòng)作雖有點(diǎn)慢，但很仔細(xì)，每片葉子都翻過(guò)來(lái)沖水，輕輕搓洗著根部的泥。
夏小星看了幾秒，撇撇嘴，一看就是個(gè)頭一回洗菜的人。
他正要轉(zhuǎn)身，阿香一抬眼看見(jiàn)他：“小星！過(guò)來(lái)把這兩筐碗搬出去！”
“來(lái)了來(lái)了！”
十一點(diǎn)，第一波客人陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)了。
小飯館瞬間熱鬧起來(lái)，點(diǎn)單的吆喝聲、后廚炒菜的滋啦聲、風(fēng)扇的嗡嗡聲、客人的說(shuō)笑聲混在一起，空氣還里飄著油煙氣、飯菜香，還有一些汗味。
夏小星在收銀臺(tái)和后廚之間跑來(lái)跑去，記單子、傳菜、結(jié)賬，忙得像只陀螺。
“三號(hào)桌的菜好了！”阿香在后頭喊。
夏小星正給五號(hào)桌找零，抽不開(kāi)身，正要喊“等一下”，就見(jiàn)沈硯端著托盤(pán)從后廚走了出來(lái)。
托盤(pán)在他手里穩(wěn)得像焊上去的，上面三菜一湯，紅紅綠綠，湯汁一點(diǎn)沒(méi)灑。
夏小星手里捏著找零的硬幣，動(dòng)作頓住了。
沈硯穿過(guò)后廚到前廳那道油膩的布簾，腳步?jīng)]停，他個(gè)子高，舊T恤松垮地掛在身上，卻掩不住那股挺直的肩背線條，穿過(guò)擁擠的過(guò)道時(shí)，他微微側(cè)身，避讓一個(gè)端著湯碗匆匆走過(guò)的阿姨，動(dòng)作自然得像是演練過(guò)無(wú)數(shù)次。
然后他走到三號(hào)桌前，彎腰，放下托盤(pán)。
不是“放”，是“擺”。
他左手扶著托盤(pán)邊緣，右手將盤(pán)子一個(gè)個(gè)取下，放在桌上，青椒肉絲放在靠近客人的位置，麻婆豆腐在左后方，清炒時(shí)蔬在右后方，湯碗穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)居中，每個(gè)盤(pán)子的邊緣都和木桌的紋理平行，間距均勻，像用尺子量過(guò)。
擺完，他直起身，聲音不高不低：“請(qǐng)慢用?！?br>三號(hào)桌坐著的一家三口愣愣地看著他，年輕女孩張著嘴，忘了接?jì)寢屵f過(guò)來(lái)的筷子。
沈硯似乎沒(méi)察覺(jué)，轉(zhuǎn)身往回走，腳步依舊不疾不徐，經(jīng)過(guò)收銀臺(tái)時(shí)，他眼尾很輕地掃過(guò)夏小星，然后掀開(kāi)布簾，進(jìn)了后廚。
夏小星還捏著那幾個(gè)硬幣……
“小星！發(fā)什么呆！四號(hào)桌加瓶啤酒！”王叔的喊聲把他拽回來(lái)。
“哦、哦！來(lái)了！”
接下來(lái)一個(gè)小時(shí)，夏小星一邊忙著自己的活兒，一邊忍不住用眼角余光捕捉沈硯的身影。
這人端盤(pán)子的樣子太**詭異了。