我找表哥**國(guó)對(duì)質(zhì)采購(gòu)價(jià)高出市場(chǎng)價(jià)50%的事，他直接把賬本摔我臉上，

“你懷疑我拿回扣？這是含稅含配送的價(jià)格！自家兄弟，你算這么清楚，是不是不想干了？”

我沒再吭聲，默默把后廚核心配方換了三味料。

一個(gè)月，他豪擲兩百萬(wàn)開分店，開業(yè)第一天口碑**。

老顧客說(shuō)：“這味道不對(duì)，不是你們家的東西?！?br>
他在群里破口大罵，我接起來(lái)，只說(shuō)了一句：

“哥，你拿回扣的時(shí)候，想過(guò)這店有我一半嗎？”

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我把進(jìn)貨單拍在桌上，看著我表哥，

“這批牛肉，市場(chǎng)價(jià)一箱三百二，你報(bào)給我的價(jià)格是四百八?！?br>
他正坐在辦公室的椅子上玩手機(jī)，聽見我的話，頭都沒抬。

“你算那玩意兒干啥？人家那是含稅含配送的，跟你后廚直接去市場(chǎng)拿能一樣？”

我盯著他。

他叫**國(guó)，大我三歲。

從小在我家長(zhǎng)大，我媽是他姑，拿他當(dāng)親兒子待。

前年合伙開這家火鍋店，我出五十萬(wàn)，他出三十萬(wàn)，說(shuō)好了五五分賬。

他負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)，我管后廚和供應(yīng)鏈。

開業(yè)第一年生意火爆，年底分紅每人四十萬(wàn)。

第二年他說(shuō)開分店，采購(gòu)交給他統(tǒng)一管理。

我想著自家兄弟，沒問(wèn)題。

半年后我發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。

總店客流沒少，但每個(gè)月利潤(rùn)都在往下掉。

我算了一筆賬，按照現(xiàn)在的翻臺(tái)率，利潤(rùn)至少少了三分之一。

我開始偷偷查進(jìn)銷存。

不查不知道，一查嚇一跳。

牛肉、毛肚、黃喉，所有核心食材的采購(gòu)價(jià)，全部比市場(chǎng)價(jià)高出30%到50%。

光是上個(gè)月，采購(gòu)總額比正常水平多花了八萬(wàn)塊。

八萬(wàn)塊。

我把賬單甩到他面前。

“你自己看看，這半年來(lái)，光牛肉一項(xiàng)就多花了二十多萬(wàn)。錢去哪了？”

他終于抬起頭，把手機(jī)往桌上一扔。

“你什么意思？懷疑我拿回扣？”

我沒說(shuō)話。

他蹭地站起來(lái)，臉漲得通紅：

“行啊，林文，你現(xiàn)在翅膀硬了是吧？”

“我辛辛苦苦在外面跑采購(gòu)，跟供應(yīng)商磨價(jià)格，你倒好，坐在后廚算我的賬？”

“我問(wèn)你錢去哪了?！蔽疫€是那句話。

“錢在供應(yīng)商那！人家給的是好貨！你以為菜市場(chǎng)那些便宜貨能跟我們用的比？”

“我上周去市場(chǎng)看了，同品牌同規(guī)格，一箱牛肉就是三百二?！?br>
他被噎了一下，然后惱羞成怒，

“你懂個(gè)屁！你在后廚待久了，根本不知道外面的事！”

“供應(yīng)商不要賺錢？配送不要成本？”

“我告訴你，你要覺得我貪了，行，咱們現(xiàn)在就對(duì)賬！”

他愣住了。

我繼續(xù)說(shuō)：“把所有供應(yīng)商叫來(lái)，當(dāng)面問(wèn)，這批牛肉到底多少錢?！?br>
他臉色變了。

“你瘋了？這樣搞，以后誰(shuí)還跟我們合作？”

“不敢？”

我們倆就這么對(duì)視著。

五秒鐘后，他移開目光，一**坐回椅子上。

“林文，我不想跟你吵。你要真不信我，這店咱倆就散伙?！?br>
我笑了。

“哥，這才哪到哪，怎么就散伙了？”

他以為我服軟了，語(yǔ)氣也軟下來(lái)。

“行了行了，這事翻篇。我回頭讓供應(yīng)商把價(jià)格降下來(lái)，行了吧？”

我沒再說(shuō)話。

轉(zhuǎn)身出了辦公室。

心里只有一個(gè)念頭：**國(guó)，你既然不把我當(dāng)兄弟，那就別怪我不把你當(dāng)哥。