第1章 重生
重回妻女自殺前，我靠廚藝拯救全
一九九零年，夏末，空氣黏膩濕熱，**樓的走廊里飄蕩著劣質(zhì)煤球和隔夜餿水的味道。
劉業(yè)成猛地睜開(kāi)眼。
劇烈的嗆咳撕扯著他的喉嚨，肺葉火燒火燎地疼，像是被最濃烈的油煙熏燎了整整一輩子。
視線模糊不清，天花板上，那盞蒙著厚厚油污的十五瓦燈泡，暈開(kāi)一團(tuán)昏黃黯淡的光。
不對(duì)。
他掙扎著想坐起來(lái)，身下的硬板床發(fā)出不堪重負(fù)的**。
這不是他那間位于頂樓、可以俯瞰半城燈火、配備了最頂級(jí)新風(fēng)系統(tǒng)的廚房公寓。
空氣里沒(méi)有米其林餐廳后廚那種精確到克里的黃油與香草氣息，只有……角落里隱約傳來(lái)的尿騷味、公共水房永遠(yuǎn)散不去的潮氣，還有……還有一股冰冷的，絕望的，屬于死亡的氣息。
記憶的碎片如同崩裂的冰河，轟然撞入腦海！
妻子孫淑芳那雙昔日明亮、后來(lái)只剩下枯槁和死寂的眼睛，女兒妞妞燒得通紅卻無(wú)錢醫(yī)治的小臉，鄰居砸門叫罵著催促還債的兇狠，還有……還有那最終將他徹底吞噬的、冰冷的河水！
他猛地扭過(guò)頭。
床邊，一個(gè)瘦削的身影正背對(duì)著他，肩膀微微聳動(dòng)，壓抑的、破碎的嗚咽聲像鈍刀子，一刀一刀割著他的心。
孫淑芳。
年輕的，還不到三十歲，卻己被生活磋磨得憔悴不堪的孫淑芳。
她身上那件洗得發(fā)白的碎花襯衫，肩頭處己經(jīng)磨得幾乎透明。
劉業(yè)成的呼吸驟然停止。
他死死盯著那顫抖的背影，眼球澀得發(fā)痛，一股巨大的、幾乎要將他再次撕裂的狂喜和恐慌海嘯般席卷而來(lái)。
他回來(lái)了？
他竟然……回到了這一刻？！
“嗚……”里屋傳來(lái)女兒妞妞微弱痛苦的**，像小貓一樣，氣若游絲，“媽媽……疼……妞妞頭疼……”孫淑芳的哭聲猛地一滯，她慌慌張張地用袖子抹臉，深吸了好幾口氣，試圖壓下喉嚨里的哽咽，才轉(zhuǎn)過(guò)身，聲音嘶啞地哄：“妞妞乖，不疼不疼，媽媽在呢……”她轉(zhuǎn)過(guò)身，才看到床上睜著眼睛，首勾勾看著她的劉業(yè)成。
那一瞬間，她眼底下意識(shí)地掠過(guò)一絲驚慌和畏懼，像是怕極了他又要發(fā)脾氣罵人，嫌孩子吵了他睡覺(jué)。
她幾乎是習(xí)慣性地、帶著討好的卑微開(kāi)口，聲音干巴巴的：“你…你醒了？
妞妞…妞妞有點(diǎn)發(fā)燒，我…我這就哄她，不吵你……”她說(shuō)著，就要往那用布簾子隔出來(lái)的里間去。
劉業(yè)成的心，被那眼神里的畏懼刺得千瘡百孔。
上輩子，他究竟是個(gè)什么樣的**！
“淑芳……”他的喉嚨像是被砂紙磨過(guò)，聲音嘶啞得不成樣子。
他猛地伸出手，想要抓住她，手臂卻沉重得抬不起來(lái)。
孫淑芳腳步頓住，有些驚疑不定地看著他。
今天的劉業(yè)成，眼神不對(duì)勁。
那里面沒(méi)有往常的渾濁、暴戾和不耐煩，反而是一種……她從未見(jiàn)過(guò)的，濃烈到讓她心慌的痛苦和急切。
“錢……”劉業(yè)成喘著氣，拼命回憶著。
對(duì)，錢！
就是今天！
孫淑芳走投無(wú)路，最后一次放下所有的尊嚴(yán)哀求他想想辦法，他卻因?yàn)檩敼饬俗詈笠粔K錢而暴怒地甩開(kāi)了她，罵她是喪門星……他猛地掙扎起來(lái)，不顧渾身像是被拆散重組般的酸痛，手忙腳亂地在身上那幾個(gè)干癟的口袋里拼命摸索。
孫淑芳看著他這反常的動(dòng)作，眼神一點(diǎn)點(diǎn)黯淡下去，最后只剩下一片麻木的絕望。
他又要找錢去買煙或者賭了吧？
女兒都病成這樣了……她閉上眼，眼淚無(wú)聲地滾落。
突然，幾張皺巴巴、帶著濃重油漬和汗味的票子，被一只顫抖的手，急切地、幾乎是塞地，碰到了她冰涼的手指上。
孫淑芳渾身一顫，難以置信地睜開(kāi)眼。
昏黃的燈光下，那幾張零零碎碎，但確確實(shí)實(shí)是錢！
最大面額是一張十元的，還有幾張五塊、兩塊、一塊……甚至還有幾毛的分票，雜亂地卷在一起，散發(fā)出炸貨的油膩氣味。
粗略一看，竟有將近五十塊！
“拿去……快，快帶妞妞去醫(yī)院！
**！
用最好的藥！”
劉業(yè)成的眼睛紅得嚇人，聲音因?yàn)榧鼻卸l(fā)顫，帶著一種孫淑芳完全陌生的命令和不容置疑，“快??！”
孫淑芳徹底愣住了，眼睛瞪得大大的，看著手里那卷油膩的鈔票，又看看床上臉色蒼白、眼神卻亮得灼人的丈夫，完全反應(yīng)不過(guò)來(lái)。
這……這是太陽(yáng)打西邊出來(lái)了？
劉業(yè)成，這個(gè)家里最后一塊錢都能摸去賭掉的男人，竟然會(huì)拿出錢來(lái)？
還是給女兒看?。?br>
“這錢……你…你哪來(lái)的？”
她下意識(shí)地問(wèn)，聲音都在發(fā)飄。
不是偷的吧？
不是搶的吧？
巨大的震驚甚至?xí)簳r(shí)壓過(guò)了對(duì)女兒的擔(dān)憂。
“我掙的！
干干凈凈！”
劉業(yè)成急得恨不得從床上跳起來(lái)，他語(yǔ)速極快，“我今天沒(méi)睡**，也沒(méi)去打牌！
我去鋼廠門口支了個(gè)攤，賣炸油饃和蔥花餅了！
這是我今天一天掙的！
你快去！
別耽擱了！”
炸油饃？
蔥花餅？
掙錢？
每一個(gè)詞都像天方夜譚，從劉業(yè)成嘴里說(shuō)出來(lái)更是荒謬至極。
孫淑芳像是第一次認(rèn)識(shí)眼前這個(gè)人，呆呆地站著，手里那卷油膩的鈔票燙得她手心發(fā)疼。
里屋，妞妞又難受地哭了起來(lái)。
那哭聲瞬間驚醒了孫淑芳。
不管了！
不管這錢是怎么來(lái)的，哪怕是偷的搶的，現(xiàn)在救命要緊！
“哎！
哎！
我這就去！
這就去！”
她像是突然被注入了生命力，手忙腳亂地把錢緊緊攥在手心，因?yàn)樘昧?，指?jié)都發(fā)了白。
她沖進(jìn)里屋，用一條薄毯子裹起燒得迷迷糊糊的女兒，抱起來(lái)就往外沖。
跑到門口，她腳步猛地停住，回過(guò)頭，看了劉業(yè)成一眼。
那眼神復(fù)雜到了極點(diǎn)，有震驚，有困惑，有一絲極微弱的、不敢置信的希望，但更多的，還是巨大的茫然。
然后，她拉開(kāi)門，抱著孩子，腳步聲咚咚咚地消失在走廊里。
屋里瞬間安靜下來(lái)。
只剩下劉業(yè)成一個(gè)人，躺在硬板床上，胸腔劇烈地起伏著，像條離水的魚(yú)，大口大口地喘著氣。
空氣中，似乎還殘留著妻子眼淚的咸澀和女兒身上滾燙的溫度。
他緩緩地抬起還在微微發(fā)抖的手，蓋住自己的眼睛。
指縫間，滾燙的液體洶涌而出，灼燒著他重生后每一寸肌膚，每一根神經(jīng)。
不是夢(mèng)。
他真的回來(lái)了。
回到了悲劇尚未發(fā)生的那一刻。
淑芳還在，妞妞還在。
這一次，不一樣了。
絕對(duì)不一樣了！
他猛地抹掉眼淚，那雙曾經(jīng)渾濁頹廢的眼睛里，爆射出一種近乎兇狠的光芒。
那光芒里，淬著幾十年廚藝登峰造極的自信，浸透著對(duì)失去一切痛入骨髓的恐懼，更燃燒著傾盡所有也要讓妻女過(guò)上好日子的瘋狂決心。
五十塊？
這才哪到哪！
他劉業(yè)成，上輩子能靠著一把炒勺吃遍天下，成為一代廚藝大師，這輩子，同樣能用這雙手，在這1990年，為淑芳和妞妞炸出一個(gè)黃金滿地的未來(lái)！
他深吸一口氣，空氣中那劣質(zhì)煤球和餿水的味道，似乎都變成了世間最**的煙火氣。
賺錢！
賺很多很多的錢！
把淑芳寵回那個(gè)愛(ài)笑愛(ài)美的姑娘！
把妞妞養(yǎng)成最快樂(lè)的小公主！
誰(shuí)也別想再動(dòng)他的家人一根頭發(fā)！
老天爺也不行！
他劉業(yè)成，說(shuō)的！
劉業(yè)成猛地睜開(kāi)眼。
劇烈的嗆咳撕扯著他的喉嚨，肺葉火燒火燎地疼，像是被最濃烈的油煙熏燎了整整一輩子。
視線模糊不清，天花板上，那盞蒙著厚厚油污的十五瓦燈泡，暈開(kāi)一團(tuán)昏黃黯淡的光。
不對(duì)。
他掙扎著想坐起來(lái)，身下的硬板床發(fā)出不堪重負(fù)的**。
這不是他那間位于頂樓、可以俯瞰半城燈火、配備了最頂級(jí)新風(fēng)系統(tǒng)的廚房公寓。
空氣里沒(méi)有米其林餐廳后廚那種精確到克里的黃油與香草氣息，只有……角落里隱約傳來(lái)的尿騷味、公共水房永遠(yuǎn)散不去的潮氣，還有……還有一股冰冷的，絕望的，屬于死亡的氣息。
記憶的碎片如同崩裂的冰河，轟然撞入腦海！
妻子孫淑芳那雙昔日明亮、后來(lái)只剩下枯槁和死寂的眼睛，女兒妞妞燒得通紅卻無(wú)錢醫(yī)治的小臉，鄰居砸門叫罵著催促還債的兇狠，還有……還有那最終將他徹底吞噬的、冰冷的河水！
他猛地扭過(guò)頭。
床邊，一個(gè)瘦削的身影正背對(duì)著他，肩膀微微聳動(dòng)，壓抑的、破碎的嗚咽聲像鈍刀子，一刀一刀割著他的心。
孫淑芳。
年輕的，還不到三十歲，卻己被生活磋磨得憔悴不堪的孫淑芳。
她身上那件洗得發(fā)白的碎花襯衫，肩頭處己經(jīng)磨得幾乎透明。
劉業(yè)成的呼吸驟然停止。
他死死盯著那顫抖的背影，眼球澀得發(fā)痛，一股巨大的、幾乎要將他再次撕裂的狂喜和恐慌海嘯般席卷而來(lái)。
他回來(lái)了？
他竟然……回到了這一刻？！
“嗚……”里屋傳來(lái)女兒妞妞微弱痛苦的**，像小貓一樣，氣若游絲，“媽媽……疼……妞妞頭疼……”孫淑芳的哭聲猛地一滯，她慌慌張張地用袖子抹臉，深吸了好幾口氣，試圖壓下喉嚨里的哽咽，才轉(zhuǎn)過(guò)身，聲音嘶啞地哄：“妞妞乖，不疼不疼，媽媽在呢……”她轉(zhuǎn)過(guò)身，才看到床上睜著眼睛，首勾勾看著她的劉業(yè)成。
那一瞬間，她眼底下意識(shí)地掠過(guò)一絲驚慌和畏懼，像是怕極了他又要發(fā)脾氣罵人，嫌孩子吵了他睡覺(jué)。
她幾乎是習(xí)慣性地、帶著討好的卑微開(kāi)口，聲音干巴巴的：“你…你醒了？
妞妞…妞妞有點(diǎn)發(fā)燒，我…我這就哄她，不吵你……”她說(shuō)著，就要往那用布簾子隔出來(lái)的里間去。
劉業(yè)成的心，被那眼神里的畏懼刺得千瘡百孔。
上輩子，他究竟是個(gè)什么樣的**！
“淑芳……”他的喉嚨像是被砂紙磨過(guò)，聲音嘶啞得不成樣子。
他猛地伸出手，想要抓住她，手臂卻沉重得抬不起來(lái)。
孫淑芳腳步頓住，有些驚疑不定地看著他。
今天的劉業(yè)成，眼神不對(duì)勁。
那里面沒(méi)有往常的渾濁、暴戾和不耐煩，反而是一種……她從未見(jiàn)過(guò)的，濃烈到讓她心慌的痛苦和急切。
“錢……”劉業(yè)成喘著氣，拼命回憶著。
對(duì)，錢！
就是今天！
孫淑芳走投無(wú)路，最后一次放下所有的尊嚴(yán)哀求他想想辦法，他卻因?yàn)檩敼饬俗詈笠粔K錢而暴怒地甩開(kāi)了她，罵她是喪門星……他猛地掙扎起來(lái)，不顧渾身像是被拆散重組般的酸痛，手忙腳亂地在身上那幾個(gè)干癟的口袋里拼命摸索。
孫淑芳看著他這反常的動(dòng)作，眼神一點(diǎn)點(diǎn)黯淡下去，最后只剩下一片麻木的絕望。
他又要找錢去買煙或者賭了吧？
女兒都病成這樣了……她閉上眼，眼淚無(wú)聲地滾落。
突然，幾張皺巴巴、帶著濃重油漬和汗味的票子，被一只顫抖的手，急切地、幾乎是塞地，碰到了她冰涼的手指上。
孫淑芳渾身一顫，難以置信地睜開(kāi)眼。
昏黃的燈光下，那幾張零零碎碎，但確確實(shí)實(shí)是錢！
最大面額是一張十元的，還有幾張五塊、兩塊、一塊……甚至還有幾毛的分票，雜亂地卷在一起，散發(fā)出炸貨的油膩氣味。
粗略一看，竟有將近五十塊！
“拿去……快，快帶妞妞去醫(yī)院！
**！
用最好的藥！”
劉業(yè)成的眼睛紅得嚇人，聲音因?yàn)榧鼻卸l(fā)顫，帶著一種孫淑芳完全陌生的命令和不容置疑，“快??！”
孫淑芳徹底愣住了，眼睛瞪得大大的，看著手里那卷油膩的鈔票，又看看床上臉色蒼白、眼神卻亮得灼人的丈夫，完全反應(yīng)不過(guò)來(lái)。
這……這是太陽(yáng)打西邊出來(lái)了？
劉業(yè)成，這個(gè)家里最后一塊錢都能摸去賭掉的男人，竟然會(huì)拿出錢來(lái)？
還是給女兒看?。?br>
“這錢……你…你哪來(lái)的？”
她下意識(shí)地問(wèn)，聲音都在發(fā)飄。
不是偷的吧？
不是搶的吧？
巨大的震驚甚至?xí)簳r(shí)壓過(guò)了對(duì)女兒的擔(dān)憂。
“我掙的！
干干凈凈！”
劉業(yè)成急得恨不得從床上跳起來(lái)，他語(yǔ)速極快，“我今天沒(méi)睡**，也沒(méi)去打牌！
我去鋼廠門口支了個(gè)攤，賣炸油饃和蔥花餅了！
這是我今天一天掙的！
你快去！
別耽擱了！”
炸油饃？
蔥花餅？
掙錢？
每一個(gè)詞都像天方夜譚，從劉業(yè)成嘴里說(shuō)出來(lái)更是荒謬至極。
孫淑芳像是第一次認(rèn)識(shí)眼前這個(gè)人，呆呆地站著，手里那卷油膩的鈔票燙得她手心發(fā)疼。
里屋，妞妞又難受地哭了起來(lái)。
那哭聲瞬間驚醒了孫淑芳。
不管了！
不管這錢是怎么來(lái)的，哪怕是偷的搶的，現(xiàn)在救命要緊！
“哎！
哎！
我這就去！
這就去！”
她像是突然被注入了生命力，手忙腳亂地把錢緊緊攥在手心，因?yàn)樘昧?，指?jié)都發(fā)了白。
她沖進(jìn)里屋，用一條薄毯子裹起燒得迷迷糊糊的女兒，抱起來(lái)就往外沖。
跑到門口，她腳步猛地停住，回過(guò)頭，看了劉業(yè)成一眼。
那眼神復(fù)雜到了極點(diǎn)，有震驚，有困惑，有一絲極微弱的、不敢置信的希望，但更多的，還是巨大的茫然。
然后，她拉開(kāi)門，抱著孩子，腳步聲咚咚咚地消失在走廊里。
屋里瞬間安靜下來(lái)。
只剩下劉業(yè)成一個(gè)人，躺在硬板床上，胸腔劇烈地起伏著，像條離水的魚(yú)，大口大口地喘著氣。
空氣中，似乎還殘留著妻子眼淚的咸澀和女兒身上滾燙的溫度。
他緩緩地抬起還在微微發(fā)抖的手，蓋住自己的眼睛。
指縫間，滾燙的液體洶涌而出，灼燒著他重生后每一寸肌膚，每一根神經(jīng)。
不是夢(mèng)。
他真的回來(lái)了。
回到了悲劇尚未發(fā)生的那一刻。
淑芳還在，妞妞還在。
這一次，不一樣了。
絕對(duì)不一樣了！
他猛地抹掉眼淚，那雙曾經(jīng)渾濁頹廢的眼睛里，爆射出一種近乎兇狠的光芒。
那光芒里，淬著幾十年廚藝登峰造極的自信，浸透著對(duì)失去一切痛入骨髓的恐懼，更燃燒著傾盡所有也要讓妻女過(guò)上好日子的瘋狂決心。
五十塊？
這才哪到哪！
他劉業(yè)成，上輩子能靠著一把炒勺吃遍天下，成為一代廚藝大師，這輩子，同樣能用這雙手，在這1990年，為淑芳和妞妞炸出一個(gè)黃金滿地的未來(lái)！
他深吸一口氣，空氣中那劣質(zhì)煤球和餿水的味道，似乎都變成了世間最**的煙火氣。
賺錢！
賺很多很多的錢！
把淑芳寵回那個(gè)愛(ài)笑愛(ài)美的姑娘！
把妞妞養(yǎng)成最快樂(lè)的小公主！
誰(shuí)也別想再動(dòng)他的家人一根頭發(fā)！
老天爺也不行！
他劉業(yè)成，說(shuō)的！