沈家百億餐飲帝國，爺爺一紙文書，把七成三的股份全給了堂哥沈凱。我在公司拼死拼活五年，一分沒撈著。沈凱拍著我肩膀笑："阿牧，有哥吃肉，少不了你喝湯。"我轉(zhuǎn)身辭職。他追到電梯口威脅我："我能讓你在整個餐飲圈無路可走。"三個月后，我?guī)е敿壻Y本的項目站在他面前。他的臉，綠了。但這一切，只是爺爺那份密封文件的開胃菜。文件里藏著的東西，足以讓整個沈家天翻地覆。
......
-正文：
第一章 股權(quán)贈予長孫狂喜
"……現(xiàn)將本人名下持有的鴻章集團(tuán)百分之七十三的股份，全部贈予長孫，沈凱。"
爺爺?shù)乃饺寺蓭熀仙衔募?，聲音不帶一絲起伏。
會議室里鴉雀無聲。
沈凱坐在長桌對面，臉上的表情從震驚到狂喜，只用了兩秒鐘。
他猛地站起來，用力理了理身上那套定制西裝的袖口，大步走到我跟前。
一只手拍上我的肩，力氣不小。
"阿牧，以后公司里好好干。有哥吃肉的一天，絕對少不了你那口湯。"
我仰頭看著他。
"恭喜，沈總。"
三個字說完，我沒再看他，也沒管會議室里那二十幾雙眼睛，起身推門走了。
回到我那間十五平的副總監(jiān)辦公室，我拎起座機(jī)撥了人事部內(nèi)線。
"我是運(yùn)營部的沈牧，麻煩幫我走一下離職流程，我待會兒過去。"
掛了電話，我開始收拾東西。
幾本筆記，一摞資料，一個被壓在最底層的相框。
相框里是大學(xué)畢業(yè)那天我跟爸媽在校門口的合影，三個人笑得沒心沒肺。
那時候我還覺得日子會越過越好。
五年了。
我把相框扣進(jìn)紙箱，正打算走，門口閃進(jìn)來一個人。
趙秘書。
跟了爺爺快二十年的老趙。
"沈牧少爺，您等一下。"
他喘著氣，額頭上有汗。
"董事長那邊，還有一份文件沒念完。"
我停下動作，看著他。
"什么文件？"
趙秘書張了張嘴，又把話咽回去了。
"您先別急著走，等等就知道了。"
我沒等。
抱起紙箱，從他身邊繞了過去。
沈家和鴻章集團(tuán)的故事，要從爺爺?shù)哪峭朊嬲f起。
爺爺沈鴻章，早年在街邊支了個面攤。
一口鐵鍋，一張折疊桌，八條板凳。
靠著一鍋吊了六個小時的牛骨湯，從面攤做到門面，從門面做到連鎖，又從連鎖擴(kuò)張到食品加工和餐飲文化產(chǎn)業(yè)。
鴻章集團(tuán)，如今旗下有四十七家直營餐廳、兩座食品加工廠、一個占地三萬平方米的美食體驗中心。
市值三十多億。
爺爺有兩個兒子。
我爸沈國良，大學(xué)教授，教了半輩子的歷史，一根粉筆兩袖清風(fēng)，跟商場八竿子打不著。
我媽李云，中學(xué)語文老師，和我爸一個路子，安安靜靜過自己的日子。
二叔沈國棟就不一樣了。
腦子活，嘴皮子利索，十七歲就跟著爺爺在后廚打雜，二十出頭就開始管連鎖門店的拓展。
爺爺最看重他。
但二叔有個毛病，膽子太大。
前些年集團(tuán)要進(jìn)軍預(yù)制菜賽道，二叔一口氣簽下了三條生產(chǎn)線的采購合同，供應(yīng)商后來出了質(zhì)量問題，一批貨全部召回。
虧了將近八千萬。
爺爺差點沒被氣進(jìn)醫(yī)院。
當(dāng)著全體董事的面撤了二叔的運(yùn)營總裁職務(wù)，只留了一個掛名董事的頭銜。
二叔從那以后再沒碰過核心業(yè)務(wù)，整天泡在茶室里喝茶下棋，活得像個退休老干部。
但他兒子沈凱，一天都沒被耽誤過。
沈凱比我大兩歲，從小就是沈家長孫，被當(dāng)成**人養(yǎng)。
國外名校鍍了兩年金回來，一進(jìn)公司就是項目總監(jiān)，手底下管著三十多號人。
而我呢？
讀的是本地一所普通大學(xué)，畢業(yè)后自己投簡歷進(jìn)了一家小型餐飲策劃公司，從端茶倒水開始干。
三年時間，靠著一個又一個落地方案，做到了策劃主管。
五年前爺爺突然給我打了個電話。
"阿牧，回來幫爺爺。鴻章需要能沉下心干活的人。"
我辭了工作，進(jìn)了鴻章集團(tuán)運(yùn)營部。
沒開口要任何職位，從最基層的運(yùn)營專員開始做。
城西那個"鴻章味街"，整個餐飲體驗中心，從前期選址調(diào)研、業(yè)態(tài)規(guī)劃、商戶招商到后期試運(yùn)營的每一個環(huán)節(jié)，我全程跟到底。