山野炊煙------------------------------------------。，她瞇著眼睛在床上賴了半分鐘，猛地坐起來，看了一眼手機(jī)——八點(diǎn)十五分。 ，設(shè)了七點(diǎn)的鬧鐘硬是沒聽見。"完了完了完了——"，趿拉著拖鞋沖到廚房，冰箱門一拉，昨晚腌制好的五花肉還好端端地躺在保鮮盒里，她長(zhǎng)舒一口氣。，這事兒是三天前就定下來的。，各項(xiàng)指標(biāo)都還行，就是醫(yī)生說少喝酒多運(yùn)動(dòng)。**劉桂芬便借著這個(gè)由頭，張羅了一家人出去走走。阮柔的弟弟阮安本來不想去，嫌太陽曬，被劉桂芬一個(gè)電話訓(xùn)了五分鐘，老老實(shí)實(shí)答應(yīng)了下來。連住在隔壁小區(qū)的爺爺奶奶都被接上了，說是熱鬧熱鬧。，換了一身寬寬松松的休閑裝，扎了個(gè)高馬尾，開始清點(diǎn)她昨晚準(zhǔn)備的東西。，一個(gè)露營(yíng)袋，一個(gè)保溫袋。。：孜然粉、辣椒粉、椒鹽、**醬、蠔油、生抽、蜂蜜——齊了。：五花肉兩大盒，提前腌了一整夜，撒了蒜末和黑胡椒；還有十串早就穿好的羊肉串，是她昨天下午在菜市場(chǎng)專門找人現(xiàn)穿的，肥瘦相間，看著就饞。：金針菇兩包、茄子三根、土豆四個(gè)、玉米兩根、韭菜一把、蓮藕一節(jié)、豆皮幾張——夠吃。，方便面五包，可樂一整提，礦泉水兩提，還有她偷偷塞進(jìn)去的一袋棉花糖和幾塊巧克力餅干。"差不多了。"阮柔滿意地拍了拍手。
**劉桂芬從衛(wèi)生間出來，圍著圍裙，手里還拿著抹布，一眼就看見地上的陣仗，眉頭皺起來："你這是去**還是去搬家？"
"媽，去野外嘛，什么都不帶，到了那兒吃什么？"
"**車?yán)镞€有一箱礦泉水和一箱啤酒呢，你爺爺奶奶那邊帶了水果和鹵菜，你弟說帶個(gè)藍(lán)牙音箱……"
"那不正好嘛。"阮柔笑嘻嘻的，"咱家出去聚餐，就得豐豐盛盛的。"
劉桂芬瞪了她一眼，沒再說什么，轉(zhuǎn)身去換衣服了。
九點(diǎn)半，一家人在樓下匯合。
阮建國穿著他那件洗得發(fā)白的釣魚背心，大褲衩，腳上蹬著雙解放鞋，看著像要下田插秧。他旁邊站著阮安，二十出頭的小伙子，戴著副墨鏡，穿著白色短袖和牛仔褲，頭發(fā)抓得有模有樣，手里拎著個(gè)藍(lán)牙音箱，一副"我只是來湊個(gè)數(shù)"的表情。
爺爺奶奶坐在后排，奶奶周秀蘭穿了一身碎花襯衫，精神頭很好，笑瞇瞇的。爺爺阮德厚沉默寡言，手里拄著根拐杖，但腿腳還算利索，自己爬上了車后座。
"柔柔坐前面，東西放后備箱。"阮建國指揮道。
阮柔***大袋子塞進(jìn)后備箱，和礦泉水啤酒擠在一起，砰地關(guān)上后備箱門，跳上副駕駛。
車子發(fā)動(dòng)，劉桂芬坐后排陪著爺爺奶奶，阮安在最后一排戴著耳機(jī)不知道聽什么。
"出發(fā)！"阮建國中氣十足地喊了一聲，方向盤一打，車子駛出小區(qū)。
一路上窗外的景色從密密麻麻的樓房慢慢變成了開闊的田野，又從田野變成了一片片連綿的綠山。陽光透過車窗照進(jìn)來，暖洋洋的，風(fēng)灌進(jìn)來帶著草木的清香。
阮柔把車窗搖到底，手伸出去感受風(fēng)的力度，頭發(fā)被吹得亂七八糟，她也不在意，咧著嘴笑。
"別把手伸出去了，危險(xiǎn)。"劉桂芬在后面念叨。
阮柔縮回手，轉(zhuǎn)頭看窗外，遠(yuǎn)處的山一層疊著一層，近的翠綠，遠(yuǎn)的泛青，最遠(yuǎn)的那個(gè)山頭像是被抹了一層淡墨，朦朦朧朧的。天藍(lán)得不像話，幾朵白云懶洋洋地飄著，像誰隨手撕了團(tuán)棉花粘上去的。
"爸，還有多遠(yuǎn)?。?
"快了快了，你張叔說這條路上去有個(gè)平地，旁邊有溪水，前年他們單位來過。"
阮安在后面摘下一只耳機(jī)，探過頭來："姐，你帶沒帶夠吃的？我昨晚基本沒吃晚飯。"
"帶了帶了，管夠。"阮柔拍拍**。
"你帶方便面干啥？**吃方便面？"阮安一臉嫌棄。
"你不懂，到時(shí)候你就知道了。"
車子又開了二十來分鐘，拐進(jìn)了一條窄窄的水泥路，兩邊是高高的杉樹，樹冠交錯(cuò)在頭頂，陽光從葉縫間灑下來，落在路面上像碎了一地的金子。路越來越陡，車子發(fā)出低沉的轟鳴聲，阮建國緊緊握著方向盤，眼睛盯著前面。
"老阮，慢點(diǎn)開。"劉桂芬扶著前排椅背說。
"知道知道，這條路我走過。"
終于，車子在一個(gè)緩坡上停了下來。
阮柔第一個(gè)跳下車，眼前的景色讓她愣了兩秒。
前面是一片開闊的草地，不算大，但足夠鋪開幾塊野餐墊。草地盡頭是一排灌木，灌木后面隱隱約約能聽見水聲。再遠(yuǎn)一點(diǎn)，山勢(shì)向上延伸，滿眼都是深深淺淺的綠。四周沒有別人，安安靜靜的，只有鳥叫和風(fēng)聲。
"哎喲，這地方不錯(cuò)啊！"奶奶周秀蘭在劉桂芬攙扶下下了車，瞇著眼看了看四周，滿臉笑意，"空氣好，比城里強(qiáng)多了。"
爺爺阮德厚拄著拐杖走到草地邊，深吸了一口氣，沒說話，但嘴角微微翹了一下。
阮建國打開后備箱，開始往外搬東西，阮柔趕緊過去幫忙。兩個(gè)人一趟一趟地往草地上搬，礦泉水、**架、炭火、食材、調(diào)料……很快草地中央就堆起了一座小山。
"安安，別站著了，來搭把手。"阮柔沖阮安喊。
阮安把墨鏡推到頭頂，慢悠悠地走過來，拎起一提礦泉水，"嘁"了一聲："這么多東西，你是怕我們?cè)谏嚼镒∪欤?
"萬一呢。"
阮安被她噎了一下，翻了個(gè)白眼，轉(zhuǎn)身把水放好。
阮建國是老手了，三兩下就把折疊**架支了起來，又從車?yán)锓鲆淮浚靡鸺堻c(diǎn)上。劉桂芬從保溫袋里拿出鹵菜——鹵雞爪、鹵藕片、鹵花生米——拿幾個(gè)一次性盤子裝好，先擺上。
"先墊墊肚子，**還得等一會(huì)兒。"劉桂芬說。
阮柔已經(jīng)開始忙活了。她把保鮮盒一個(gè)個(gè)打開，五花肉片整整齊齊碼在里面，腌了一夜的肉已經(jīng)完全入味，蒜香和黑胡椒的味道混在一起，聞著就讓人咽口水。羊肉串她用保鮮膜包得好好的，解開一串，紅白相間的肉塊在陽光下泛著油光。
金針菇她用錫紙包了好幾包，里面刷了**醬和蠔油，折好封口，到時(shí)候直接上烤架。茄子從中間剖開，劃了幾刀，抹了蒜蓉醬。土豆切片，蓮藕切片，韭菜一把一把扎好，豆皮疊成小方塊穿在竹簽上——全是她昨晚在廚房折騰了一個(gè)多小時(shí)的成果。
"阮柔，你這準(zhǔn)備工作做得夠細(xì)的啊。"阮安難得夸了一句，順手偷了一顆鹵花生米扔嘴里。
"那當(dāng)然，你去外面**，那些攤子也就這水平，我比他們還認(rèn)真。"
炭火慢慢燒起來了，紅色的火苗在炭塊間竄來竄去，煙氣裊裊地升上去，被風(fēng)吹散。阮建國拿出一把大蒲扇，坐在烤架旁邊慢慢扇，火越燒越旺，炭塊表面漸漸泛出灰白色。
"可以了可以了，上肉！"阮柔興奮地端著五花肉就湊了過去。
第一片五花肉落到烤架上，"滋——"的一聲，油脂碰到滾燙的炭，瞬間迸出一團(tuán)白煙，肉香混著炭火的味道撲面而來。
"哎呀這個(gè)味道——"阮柔深深吸了一口氣，滿足得瞇起眼睛。
她拿著夾子不停地翻面，肉片從粉紅慢慢變成焦黃，邊緣微微卷起，油脂被烤出來，在肉面上滋滋冒泡。她撒了一層孜然粉，又撒了一層辣椒粉，最后刷了一薄層蜂蜜，兩面各烤了幾秒，肉片表面形成了一層亮晶晶的焦糖色。
"好了好了，第一片出爐！"
她用夾子夾起來，沒人接——大家都在忙。
"不管了，我先嘗。"
阮柔一口咬下去，外層焦脆，內(nèi)里嫩滑，孜然的香氣和蜂蜜的微甜在嘴里炸開，五花肉的油脂香但不膩，混合著腌了一夜的蒜香底味，好吃得她差點(diǎn)原地轉(zhuǎn)一圈。
"嗯！！"她發(fā)出一聲含糊的贊嘆，腮幫子鼓鼓的，眼睛都亮了。
"怎么樣怎么樣？"劉桂芬回頭看她。
"媽，好吃！特別好吃！你嘗嘗！"
阮柔趕緊又烤了幾片，這次學(xué)乖了，一次烤了一排，肉片鋪滿整個(gè)烤架，"滋滋啦啦"的聲音此起彼伏，白煙一陣一陣地往上冒。羊肉串也上了，十幾串并排擺在烤架上，阮建國接手了羊肉串的翻烤工作，他手法老練，隔幾秒翻一次，撒料均勻，比阮柔還像模像樣。
"**以前在工地上天天烤，這個(gè)他在行。"劉桂芬小聲跟阮柔說。
阮柔看了看她爸認(rèn)真的側(cè)臉，嘴角翹了翹。
錫紙金針菇也上去了，放在烤架邊緣慢慢加熱，蠔油和**醬在錫紙里咕嘟咕嘟地冒泡，金針菇變軟以后吸滿了醬汁，香味濃得化不開。茄子烤得表皮發(fā)皺發(fā)焦，阮柔用筷子把蒜蓉往肉里按了按，讓味道滲進(jìn)去，又撒了一層蔥花。
土豆片烤到兩面微焦，撒椒鹽。蓮藕片烤到邊緣卷起，刷了層薄薄的**醬。韭菜烤到微微發(fā)蔫，撒了孜然和辣椒面，一咬一嘴汁水。
草地上的盤子越來越多，空盤子也越來越多。
阮安一開始還端著架子，說"我不餓"，結(jié)果吃了第一串羊肉串以后就再也沒放下過筷子。五花肉、金針菇、烤茄子輪番往嘴里塞，腮幫子鼓得像松鼠，嘴角沾了孜然粉都顧不上擦。
"姐，那個(gè)方便面什么時(shí)候煮？"
阮柔看了他一眼，笑了："急什么，***差不多了。"
"我還真挺好奇的，野外煮方便面能好吃到哪去。"阮安嘴里嚼著韭菜，含含糊糊地說。
終于，肉吃得七七八八，阮柔起身，拿了一個(gè)折疊鍋——也是她專門買的——架在一個(gè)小型的便攜煤氣灶上。水燒開，她扔進(jìn)去兩塊火鍋底料，紅油瞬間在鍋里散開，整鍋水變成了翻滾的紅色。
"這陣仗……"阮建國都看愣了。
方便面下鍋，面餅在紅湯里慢慢散開，她又加了幾片剩下的生菜，打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，最后撒了一把蔥花。
鍋蓋一掀，紅湯翻滾，方便面的香味混合著火鍋底料的麻辣味，在空氣中炸開。
"我的天。"阮安真的愣住了。
阮柔給他盛了滿滿一碗，又給爺爺奶奶各盛了一碗，自己端了一碗，端著碗坐在草地上，吸溜了一大口。
麻辣、鮮香、面條筋道，湯汁濃郁，雞蛋半熟，蛋黃流出來混在湯里，生菜燙得剛好，脆生生的。
在野外，坐在草地上，吹著山風(fēng)，頭頂是藍(lán)天白云，手邊是炭火和肉香，碗里是一碗紅彤彤的火鍋方便面。
"好吃嗎？"劉桂芬端著碗問爺爺。
阮德厚慢慢地吸了一口面，點(diǎn)了點(diǎn)頭："好吃。"
周秀蘭在旁邊笑："**說好吃那就是真好吃，他平時(shí)可不會(huì)夸。"
阮柔端著碗，看著對(duì)面山頭的綠樹被風(fēng)吹得沙沙響，看著爺爺奶奶慢慢吃面的樣子，看著她爸在烤架旁邊繼續(xù)烤最后一波豆皮，看著她弟埋頭猛吃連頭都不抬，看著**在旁邊給大家遞紙巾遞水——
陽光暖融融地落在肩上，風(fēng)里帶著草木和炭火的氣味，遠(yuǎn)處有鳥叫，近處有說笑聲。
她突然覺得，這大概就是她想留住的那種時(shí)刻。
沒什么大事發(fā)生，沒什么驚天動(dòng)地的情節(jié)，就是一家人坐在山里，吃一頓她準(zhǔn)備了好幾天的飯，每個(gè)人臉上都帶著笑，每個(gè)人肚子都吃得圓滾滾的，每個(gè)人都不趕時(shí)間。
吃完面，阮柔從袋子里翻出那袋棉花糖，用竹簽穿好，架在炭火上方慢慢烤。棉花糖表面一點(diǎn)點(diǎn)變成焦糖色，外層微微發(fā)脆，內(nèi)里燙得發(fā)軟。
"這你也有？"阮安徹底服了。
"甜的嘛，吃完咸的辣的，來個(gè)甜的收尾。"
她把烤好的棉花糖遞給奶奶一個(gè)，自己咬了一個(gè)，甜絲絲的，燙舌頭，但不舍得吐出來。
后來大家躺在野餐墊上，誰也不說話。阮建國不知道什么時(shí)候睡著了，輕微的鼾聲和風(fēng)聲混在一起。劉桂芬靠著奶奶肩膀閉目養(yǎng)神。阮安戴著耳機(jī)不知道聽什么，手指跟著節(jié)奏在膝蓋上敲。爺爺拄著拐杖站在草地邊上，望著遠(yuǎn)處的山，不知道在想什么。
阮柔枕著自己的胳膊，看著頭頂?shù)奶炜铡?br>云走得很慢，慢慢地從山的這頭飄到那頭，形狀從一團(tuán)馬變成一匹馬，又從一匹馬變成一片羽毛。
她想，今天天氣確實(shí)不錯(cuò)。