她愣了一下："接過(guò)幾次，量不大，一般十來(lái)個(gè)人。"
"如果三十二個(gè)人呢？八桌，這周五。"
筷子在她手里停了。
"三十二個(gè)人？"
"能接嗎？"
她低頭想了幾秒，掰著手指頭算，然后抬起頭，眼神認(rèn)真："桌子不夠，但我可以租。菜品你們點(diǎn)，我提前備料。周四下午試菜，不滿意不收錢。"
沒(méi)拍**，沒(méi)吹牛。
一句"不滿意不收錢"。
我點(diǎn)了個(gè)頭，掏出名片遞過(guò)去。
她接過(guò)來(lái)看了一眼，手指收緊。
"恒遠(yuǎn)集團(tuán)？"
"嗯。"
"您是……采購(gòu)部？"
"差不多。"
她沒(méi)再追問(wèn)，把名片放進(jìn)圍裙口袋，站起來(lái)，重重點(diǎn)了一下頭。
"陸先生，我不會(huì)讓您失望的。"
結(jié)了賬，七十二塊，兩個(gè)人吃到撐。
出了門，陽(yáng)光晃眼。
右邊曼庭私廚的招牌金光閃閃，白色奔馳還停在門口。
我站在兩家店中間。
手機(jī)震了一下。蘇曼又發(fā)了條朋友圈。
她在店里的**，妝容精致，舉著簽約合同比V。配文："專注高端，拒絕將就。做有品味的餐飲人。"
我收起手機(jī)。
"林浩。"
"在。"
"通知下去，恒遠(yuǎn)集團(tuán)所有子公司，即日起暫停與曼庭私廚的一切合作。采購(gòu)需求統(tǒng)一報(bào)我，另行安排。"
"所有的？三十二家？"
"所有的。"
"陸總……要不要跟蘇總那邊打個(gè)招呼？畢竟合作了兩年……"
我停下腳步，回頭看他。
"她已經(jīng)跟我打過(guò)招呼了。"
第二章
周四下午，味之源。
周敏把后廚清出一半，支了兩張長(zhǎng)桌，鋪上干凈的白布。
八道菜整整齊齊擺了一排。
糖醋小排、***、清蒸鱸魚(yú)、蒜蓉西蘭花、宮保雞丁、酸菜魚(yú)、口水雞、椒鹽蝦。
我站在桌前，每道菜嘗了一口。
林浩跟在后面，拿本子記。
周敏站在旁邊，攥著圍裙角，一句話沒(méi)說(shuō)。
我注意到她手上有三處新的燙傷，紅紅的，大概是備菜時(shí)落下的。
"魚(yú)上汽再蒸一分鐘，更嫩。"我放下筷子。
"好，我記下了。"她馬上掏出手機(jī)備忘錄打字。
"其他沒(méi)問(wèn)題。三十二人你準(zhǔn)備怎么安排？"
她從兜里掏出一張皺巴巴的草稿紙，上面密密麻麻寫(xiě)滿了字。
"我算過(guò)了。三十二人八桌，每桌八道菜一湯一果盤(pán)。食材今晚去**市場(chǎng)提前訂，凌晨四點(diǎn)取貨。桌椅從隔壁棋牌室借四張。上菜動(dòng)線我畫(huà)了圖，兩個(gè)服務(wù)員加我自己，翻臺(tái)不超過(guò)五分鐘……"
她說(shuō)著說(shuō)著聲音越來(lái)越快，像怕我反悔一樣，恨不得把所有細(xì)節(jié)全塞進(jìn)一分鐘里。
那張草稿紙寫(xiě)得比林浩的采購(gòu)報(bào)告還細(xì)。
"行了。"我打斷她。
她的聲音停住，緊張地看著我。
"押金多少？"
她搖頭："不用押金。不滿意……"
"不滿意不收錢，你說(shuō)過(guò)了。"我掏出手機(jī)，掃了柜臺(tái)上的二維碼，轉(zhuǎn)了兩萬(wàn)塊。
"預(yù)付款。菜品、租桌、人工，都從這里出。多退少補(bǔ)。"
她看到到賬金額，眼眶泛了紅。
"陸先生，我……"
"準(zhǔn)備好明天的菜就行。"
我轉(zhuǎn)身走了。出門的時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)她在背后深吸了一口氣。
周五，團(tuán)建。
味之源把隔壁棋牌室的場(chǎng)地借了一半，打通之后勉強(qiáng)擺下八桌。
桌布是新買的，白得發(fā)亮。盤(pán)子也換了一批。
菜一道一道上來(lái)，熱氣騰騰。鱸魚(yú)比試菜時(shí)更嫩了，那一分鐘火候加得剛好。
行政部的小王第一個(gè)發(fā)朋友圈，九宮格菜品圖："新?lián)Q的團(tuán)建餐廳，這糖醋排骨我可以吃十盤(pán)。"
人力的趙姐舉著手機(jī)拍視頻："這也太實(shí)在了吧，量大到吃不完。"
三十二個(gè)人吃得很嗨。
散場(chǎng)的時(shí)候，周敏站在門口，一個(gè)一個(gè)送走，嘴里不停念叨"慢走""下次再來(lái)"。
我走在最后。
她攔住我，遞過(guò)來(lái)一個(gè)保鮮盒。
"***，給您留的一份。今天有個(gè)員工拿了兩次，怕您沒(méi)吃夠。"
我接過(guò)來(lái)。塑料殼還是燙的。
"周敏。"
"在。"
"下周一，我再下一批單。數(shù)量可能比較大。"
她使勁點(diǎn)頭。
我沒(méi)告訴她到底有多大。
回到辦公室，我打開(kāi)郵箱，發(fā)了一封內(nèi)部通知。
收件人：恒遠(yuǎn)集團(tuán)三十二家子公司行政負(fù)責(zé)人。
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