停擺------------------------------------------。，和平常一樣。他習(xí)慣性地伸手摸到手機(jī)，瞇著眼看了一眼屏幕——十七條未讀消息，全是公司群的。："各位同事，接上級(jí)通知，明日起全員居家辦公，具體復(fù)工時(shí)間待定。請大家保持通訊暢通，注意個(gè)人防護(hù)。"“收到”，最后一條是部門經(jīng)理老趙發(fā)的：“都別出門，這玩意兒比想象中嚴(yán)重。”，嘟囔了一句“又延期了”。這已經(jīng)是本周第二次延期通知了，第一次說居家三天，現(xiàn)在看來遙遙無期。，畫風(fēng)混亂。有人曬囤貨，有人罵公司，有人轉(zhuǎn)發(fā)“千萬不要吃連花清瘟”的養(yǎng)生文。但更多的，是各種模糊的視頻——醫(yī)院門口排長隊(duì)，救護(hù)車呼嘯而過，有人拍到一個(gè)渾身是血的人在街上亂跑?！按蚣芏窔保腥苏f是“狂犬病”，更多的人在問：“到底怎么回事？”。他只是個(gè)普通公司的普通職員，月薪剛過萬，房貸還有二十五年，唯一的資產(chǎn)是這間六十平的小公寓和滿滿一冰箱的食材。，食材。，不對(duì)，現(xiàn)在是“居家辦公”的第三天，星期幾已經(jīng)不重要了。何洪濤的計(jì)劃是：做一頓***配醋溜白菜，然后安安穩(wěn)穩(wěn)地敲代碼。，兩斤，肥瘦相間，皮上的毛已經(jīng)燒過了。還有半棵白菜，是前天剩下的。，洗漱，燒水。窗外陽光不錯(cuò)，初春的風(fēng)還帶著涼意，他覺得今天會(huì)是不錯(cuò)的一天。，發(fā)現(xiàn)雞蛋只剩下三個(gè)了?！暗枚邳c(diǎn)東西了?！彼匝宰哉Z，打開外***。
所有店鋪都是灰色的。
“休息中”、“暫停營業(yè)”、“不接單”——何洪濤往下翻了十幾頁，全都一樣。他又試了試生鮮電商，同樣。
不安像螞蟻一樣爬上心頭，但很快被五花肉的香氣沖淡了。
炒糖色是關(guān)鍵。冰糖下鍋，小火慢熬，看著白色的糖塊融化、變黃、冒出細(xì)密的氣泡，顏色從蜂蜜色變成琥珀色。
何洪濤屏住呼吸，五花肉塊下鍋，滋啦一聲，糖漿均勻地裹在肉上，油光發(fā)亮。
“完美?！彼麧M意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉，倒水沒過肉塊，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉。接下來一個(gè)小時(shí)，廚房里彌漫著讓人走不動(dòng)路的香氣。
何洪濤哼著歌，開始切白菜。蒜片爆香，白菜下鍋，大火快炒，沿著鍋邊淋一勺醋，刺啦一聲，酸香撲鼻。
他把菜端上桌，盛了米飯，正準(zhǔn)備享用，門被捶響了。
不是敲門，是捶。那種用拳頭、用整個(gè)身體撞擊的捶。
“救命！開門！求求你開門！”
何洪濤手里的筷子停在半空。聲音他認(rèn)得——隔壁租戶小劉，二十出頭，在附近的奶茶店上班。兩人唯一的交集是在樓道里碰到時(shí)會(huì)點(diǎn)頭打個(gè)招呼。
“怎么了？”何洪濤走到門邊，聲音發(fā)緊。
“他……他咬我！李哥突然發(fā)瘋，咬我胳膊！我好不容易掙脫，他……他摔倒了，脖子好像折了……求求你開門，求你——”
何洪濤透過貓眼往外看。
走廊的聲控?zé)魤牧?，昏暗中，他看到小劉半張臉都是血，一只手捂著胳膊，指縫間滲出深色的液體。
順著小劉身后的方向，走廊盡頭躺著一個(gè)人，一動(dòng)不動(dòng)，脖子以一種不可能的角度扭曲著，臉朝向自己的方向。
那是隔壁的另一個(gè)租戶，李哥，一個(gè)常年戴著耳機(jī)、何洪濤幾乎沒說過話的年輕人。
但讓何洪濤血液凝固的不是那個(gè)扭曲的姿勢。
是當(dāng)小劉說“他脖子折了”之后，李哥的身體開始抽搐。
像觸電一樣，四肢不自然地抖動(dòng)，然后——
李哥站了起來。
不，不是站起來。是像提線木偶一樣，手臂先撐地，然后膝蓋僵直地把自己撐起來，整個(gè)過程關(guān)節(jié)沒有彎曲。他的腦袋耷拉在一邊，頸椎折斷的白骨刺破皮膚露出來，但眼睛是睜開的。
渾濁的、布滿血絲的、直勾勾盯著何洪濤方向的眼睛。
“操?！焙魏闈偷匕验T關(guān)上，反鎖，還順手把鞋柜推過去頂住。
門外傳來小劉的尖叫，然后是沉重的撞擊聲，然后是……咀嚼聲。
何洪濤靠著門，渾身發(fā)抖。他想吐，但胃里翻涌的東西被恐懼壓了回去。他想喊，但喉嚨像被掐住一樣發(fā)不出聲音。
不知道過了多久，門外安靜了。
他幾乎是爬回餐桌前的。***已經(jīng)涼了，油脂凝固在表面，看起來油膩又陌生。
窗外，遠(yuǎn)處傳來此起彼伏的尖叫和警笛聲。
何洪濤盯著那盤***，突然意識(shí)到，這可能他吃到的最后一頓正常午飯了。
但他還是拿起筷子，夾了一塊肉放進(jìn)嘴里。
肥而不膩，入口即化。
至少，最后也是好吃的。